0010359266好書通報-戚風蛋糕輕鬆作
- 作者： 稻持圭子 新功能介紹
- 出版社：台灣角川 新功能介紹
- 出版日期：2005/05/27
- 語言：繁體中文
好書通報-戚風蛋糕輕鬆作0010359266
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留法的作者，在留學期間跟著法國友人的祖母學習正統法式家庭甜點的製作，發現其實製作甜點、蛋糕並沒有想像中那麼困難。其實在家作點心，是很簡單的一件事情，只需利用最基本、普通的食材，不需加入太多的添加物，即可輕鬆作出低卡、美味又健康的點心。
本書運用市面上隨手得的食材，以圖文並茂的方式，教大家用最簡單、輕鬆的方式，教大家製作各式美味、頗具特色、送禮自享兩相宜的戚風蛋糕。包括基本的各式水果戚風蛋糕，還有利用蔬菜、核果、優格等健康食材，以及利用抹茶、咖啡、巧克力等製作的花式戚風蛋糕。除此之外，卷末還要教大家如何美美地包裝妳的蛋糕，以及戚風蛋糕的另類品嚐方式，震撼妳的味蕾！詳盡的解說相當簡單易懂，讓您輕鬆、悠閒地在家享用下午茶的時光。現在就請跟著本書一起輕鬆作！簡簡單單的製作步驟，讓妳三兩下變身成蛋糕達人，就算是初學者也能輕鬆上手！
本書將教授讀者利用市面上隨手可得的食材,以最簡單、輕鬆的方式，做出美味可口又健康的各式戚風蛋糕，例如檸檬、藍莓、抹茶、優格、胡蘿蔔、巧克力戚風蛋糕等等，即使初學者也能輕鬆上手！
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